Lekker duurzaam.
Deze kefirsmoothie met blauwe bessen is voor gewone, drukke mensen. Mensen die wel wat gezonder zouden willen eten en drinken, maar er geen tijd voor hebben. Voor dit recept heb je maar 2 ingrediënten nodig. Deze smoothie met blauwe bessen is lichtzuur en daardoor heerlijk […]
Vegan shoarma klinkt als iets wat je alleen in hippe tentjes kunt krijgen. Misschien heb je het een keer geprobeerd, en ben je hopeloos verleidt door deze gezonde snackmaaltijd. Dan heb ik goed nieuws! Je kunt veganistische shoarma namelijk ook gewoon thuis maken. Wel moet je […]
Zuurkoolsoep – klinkt misschien gek, maar eigenlijk is het een heel logisch recept. Als je ’s winters volop kan genieten van stamppot met zuurkool, waarom dan niet een soep ermee maken? Ook lekker warm en vullend! In het oosten van Europa snappen ze dat allang. […]
Deze paniki-schotel is ter ere van de fairtradeweek 2019. Aan de basis ligt de Paniki-kruidenpasta, die niet te pittig is maar wel vol smaak zit. Met een uitje en wat kokosmelk maak je er een heerlijk Indonesische saus mee. Ik probeerde de suggestie van Fairtrade […]
Deze Mexicaanse bonen met rijst hebben een lichtzoete smaak dankzij de gekaramelliseerde ui. Toch is het een redelijk simpel gerecht. Terwijl de rijst kookt, maak je de bonen rustig klaar. Niet teveel gedoe met pannen, maar toch dat beetje extra smaak. Dit recept voor Mexicaanse […]
Gnocchi-pasta met snijbiet is een leuke variatie van dit lekkere gerecht. De smaak van deze ‘vergeten groente’ doet een beetje denken aan spinazie. Of je hem nu in het groen koopt of in vrolijke kleurtjes, deze gezonde seizoenstopper gaat verrassend goed samen met pasta. Weer […]
Welkom bij De Vegetarische Carnivoor! Op deze blog vind je lekkere vegetarische recepten - makkelijk of uitgebreid - waar de echte vleeseter ook van kan genieten. Kijk rustig eens rond of lees hier meer over ons.
Nieuwste reacties