Home » Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht, Lunch

Harirasoep

Harirasoep kent vele variaties, maar bevat meestal tomaten, linzen, kikkererwten en selderij. Het is dan ook vrij gemakkelijk om harira vegetarisch te maken. Hieronder vind je mijn variant. Ik zou zeggen: voeg lekker toe wat je aan restjes bonen en groenten in huis hebt. Maar […]

Hoofdgerecht

Linzenstoof met zoete aardappel

Deze linzenstoof met zoete aardappel is een echt wintergerecht. Hij vult enorm en warmt je lekker op als je thuiskomt na een koude, natte dag. De harissa brengt dit gerecht makkelijk op smaak, de tahini maakt het een tikkie romig. Extra bonus: je vriest de […]

Hoofdgerecht

Bonenstoofpotje met kruidencouscous

Ah, stoofpotjes. Perfect voor in de winter. Oké. En voor natte voorjaarsdagen. Dit recept is gebaseerd op een veganistisch bonenstoofpotje van Deliciously Ella. Maar laat het feit dat dit vegan is je niet weghouden van dit stoofpotje met bonen. Hij is belachelijk lekker. En ja, […]